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该仪器测量水分范围宽、度高、显示清晰、测量迅速、性能稳定、指标，而且体积小、重量轻，可随身携带在现场快速检测，使用简单方便。是食品、农业等行业检测其产品水分的理想仪器。
技术参数1、显示方式：4位LCD液晶数字显示
2、水分测量范围：5-30%
3、测量环境：
温度：-10℃-60℃ 湿度：35%-90%
4、测量原理：电阻法，温度补偿
5、度：±0.5％
6、分辩力：0.1
7、响应时间：1秒
8、电源：4节7号电池
9、体积：460mm×75mm×35mm
10、净重：约203克
11. 粮食粉状代码:11种(包括小麦粉，淀粉，玉米粉，豆粉，红薯粉等。。。。)