1.细胞破碎:大肠杆菌、各类酵母细胞(如毕赤酵母、梨酒酵母、汉逊酵母等)、动物细胞的破壁，实验表明，所有的细胞一次破壁率均可达到97%以上，2-3次可达99%以上。

2.各种乳剂的均质及分散：各种需要油水相乳化、乳剂、静脉注射液、脂肪乳、脂质体等，经过1-3次15000-30000psi高压下的均质，粒径可达100nm以下，且粒径分布均匀。